湖南菜

青椒荷包蛋

煎 4 个焦香荷包蛋，取出备用
青椒切段放入一点盐煎出虎皮
+ 蒜瓣，翻炒片刻
+ 1 勺老干妈、1 勺生抽、1 勺蚝油、半勺老抽
+ 荷包蛋，翻炒均匀出锅